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梦之城平台代理 秦含章 112歲大國工匠的精釀人生 热依扎重度抑郁症

发布日期:2019年08月25日 6:18编辑:梦之城平台代理

秦含章 112歲大國工匠的精釀人生 黄晓明回应明学:梦之城平台代理来源:平潭时报

在民警要求驾驶人郭某某出示有关证件时,郭某某表示没带在身上,民警通过再三询问及公安交管信息系统查询得知,郭某某从未考取过符合驾驶车型的驾驶证,属于无证驾驶违法行为。

【道指大跌逾600点】

1975年↑♀,秦含章負責茅台產品化驗分析工作┊△,歷時八年▽,得出結論⊙,因茅台鎮特殊自然環境及氣候條件決定π,茅台酒不能異地生產〇〇。茅台以企業名義發佈的悼文中寫道:「先生之研究⊿,為茅台酒從最初年產數百噸到今天數萬噸之發展♂□,提供科學論據☆┊┊,奠定技術基礎π,豐碑偉業┊⊿□,時至今日┊☆┊,茅台仍感念在茲?∟∟,無時或忘﹡♂⊿。」

秦大文記得﹡∟,年輕的自己面臨找工作♂▽π,有人勸秦含章說:「你身為研究所所長∵,按照制度可以把孩子安排進來工作啊∵∴┊。」當時秦含章的回復是﹡,其他人可以按照制度安排子女工作〇▽□,但我作為所長就是不行⊙?π,讓孩子自己找出路◇。

生前留下6000萬字著作中國酒雜誌社原社長兼總編趙愛民上世紀80年代在輕工業部辦公廳工作﹡◇⊙,當時秦含章是全國人大代表◇,每年開完會還要給輕工業部幾千名幹部傳達會議精神♀?﹡。後來趙愛民調到了中國酒雜誌社⊿π,登門拜訪了秦含章△∴。

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2019年年初﹡,張女士給秦含章拜年┊⌒∴,秦含章堅持站起來和來訪者握手表示歡迎◇⌒﹡,儘管他站得很吃力⊿∵◇。來訪者離開時〇,秦含章會起身將他們送到門口:「他對人非常尊敬♂,讓人也尊敬他﹡。」

淡泊名利↑,生活習慣健康談起秦含章的長壽秘籍⌒△,小兒子秦大文說π⌒♂,父親並沒有為了長壽特意改變日常生活〇△,一貫遵循着自己的生活習慣:「他一生淡泊名利△,生活習慣比較健康〇☆△。」

從這所學校畢業后♂,秦含章前往上海國立勞動大學農學院深造△♂♀。1931年♂┊⊙,秦含章要到比利時留學↑⌒,匡仲謀資助了他1080塊大洋購買前往比利時的船票⊿,還資助了他的學費▽⊿♂。匡仲謀在碼頭送別秦含章時⊿,說了8個字「學成歸來△⊙⌒,造福桑梓」⊙△⊿。

1958年前後∴,秦含章根據輕工業部教育委員會的規劃⊿⊙,先後在北京、天津、廣州等城市陸續主持籌建了15所輕工院校♂,包括無錫輕工業學院?。

「他是一位文理兼通的老學者?π,文筆也很好☆∵。」張女士說?⊙△。秦含章退休后創作了不少關於退休生活和行業技術的生動小詩♂。100多歲時⌒,秦含章還出版了分上下兩冊的《酒文化小品集》一書∴。

上世紀60年代⊿∴,秦含章因病右眼失明⌒,左眼視力嚴重受影響□,寫作時他左手拿兩個十倍放大鏡〇↑▽,右手執筆⊿。為了提升酒的產量和口感∟∟□,他三度在法國調查研究葡萄釀酒的技術☆☆,每一次出國考察⌒,他都會抓緊機會深入調研走訪∵⊿⊿,力求把在國外學到的最新技術成果和先進經驗傳遞到國內☆π,以便儘快提升生產能力▽⊿。

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參加校慶時□﹡〇,秦含章特地從輪椅上下來♀,走上匡仲謀塑像前的小坡∴⌒☆,向塑像三鞠躬﹡∴,並走上前摩挲塑像面龐∴﹡。秦含章還為塑像題寫了「永遠的校主」幾個字↑□。儀式結束后⊙,眾人將要離開◇◇△,秦含章特地轉身回去向雕像三鞠躬☆。

秦含章愛喝咖啡吃巧克力〇,年輕的時候∟,少吃多餐♂△♂,一天要吃五頓飯?﹡。秦大文說△⌒☆,秦含章早餐通常會用麵包機烤兩片麵包塗上果醬搭配奶酪、牛奶食用☆。上午10時左右會吃上幾片牛肉☆∵π,高興的話就坐在沙發上π,從沙發旁隨意拿出一瓶酒▽π⊙,端起酒盅抿上幾口↑┊⊙。

[   秦含章 112歲大國工匠的精釀人生8月21日上午9時⊙☆,秦含章追悼會及遺體告別儀式在八寶山殯儀館蘭廳舉行☆□。新京報記者 李木易 攝姓名:秦含章性別:男年齡:112歲籍貫:江蘇無錫去世原因:病逝生前身份:食品工業和發酵工業專家112歲的秦含章最後一次出現在公眾場合﹡﹡,是去世前半個月出席白酒的品鑒活動?π┊,精神矍鑠?⌒♀。但不幸突如其來⌒◇?,8月15日下午∟┊♀,秦含章在北京去世♂♂∟。

秦大文回憶♂□π,父親一生從來不計得失↑♂∴,就連自己一個月多少工資都不知道:「發多少就是多少∵∟,從來不會數一數或者查一下工資明細♀∵。」

直到去世π☆♂,秦含章一直住在這裏◇。也就是在這個狹小的空間里┊⊙,秦含章給後人留下了寶貴的知識財富◇〇。他撰寫的科研報告、論文和著作以及與他人合寫的書共計40餘部▽⌒,近6000萬字〇。這些大部分都是他在視力受限的情況下完成的∴⊿〇。

還有一次∴┊,有朋友讓秦含章向組織提要求▽↑▽。秦含章說┊⊿〇,在他即將退休的時候☆,組織上已經找他談過話┊,問有沒有什麼要求:「我有房子住□π,上班有工資⌒,退休有養老金┊,衣食無憂哪還有什麼要求π﹡♀。」

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秦含章還曾攻克青島啤酒、長城酒廠、張裕葡萄酒廠、蘇州酒廠、無錫酒廠、紹興酒廠的技術難題△□。在同事張女士印象里♂〇,秦含章是個風度翩翩的人?⊿▽。上世紀70年代在研究所工作時﹡,秦含章會穿着風衣∵,戴着洋氣的巴拿馬草帽▽。

秦大文認為∟,父親的生活習性也受到繼母索穎的影響?▽。索穎生於1922年∟┊,是營養學專家⊙,前兩年去世↑。秦大文說♂〇,家中的沙發旁∵⌒,父親存放有白酒、啤酒、紅酒☆,平時喝的時候▽,沒有什麼選擇♀⊿。因為秦大文的生母去世比較早◇△〇,父親生活習慣受留學那段時間的影響π,也受到繼母的一些影響◇□﹡。

告別儀式現場?⌒♂,秦含章的學生、茅台原董事長季克良前來致哀♀♂〇。「我很敬佩他⊙↑,他是一個德高望重、兩袖清風的好老師?◇。」

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突破汾酒茅台技術難關1960年⊙,秦含章調任第一輕工業部發酵工業科學研究所所長☆⊙,1978年擔任食品發酵研究所所長┊⌒。研究所不少重大成果被茅台、汾酒、洋河、紅星等企業運用△┊♂。但當時研究所將科研成果交給了企業∟♂┊,沒有跟企業爭名利┊。

茅台原董事長季克良在告別儀式現場說:「我很敬佩他♂△,他是一個德高望重、兩袖清風的好老師⊙△。」從留學歸國到產業報國2017年▽⊿,江蘇省錫山高級中學110年校慶♂,110歲的秦含章專程返回無錫參加┊∵△。這所學校的前身為匡村中學△,由民營實業家匡仲謀創辦┊?♂。上世紀20年代□,秦含章正是從這所學校起步邁向世界﹡,並和匡仲謀結下深厚情誼♂。

1935年∟〇,秦含章從比利時國立聖布律高等農學院畢業﹡┊,又於1936年到德國柏林大學發酵學院進修∟⊿⊙。秦含章學成歸來拜訪匡仲謀時♂┊?,時值抗日戰爭⊿π,匡仲謀的生活已經大不如前⊿π,寄住在其他人家中﹡♂◇。吃飯時∟♂﹡,匡仲謀碗里只有一塊肉┊,匡仲謀把那塊肉夾給了秦含章吃┊。2016年□,秦含章向錫山高級中學校長唐江澎回憶這些往事時♂∵☆,泣不成聲⊿﹡。

90歲以後∴,秦含章仍然關注時事和行業發展情況﹡♂。張女士拜訪秦含章時發現?∵,秦含章會把報紙雜誌上的時事新聞和行業信息整理出來↑┊〇,提出自己的觀點〇。

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第一次拜訪時▽,趙愛民覺得有些不可思議:這位老專家竟然住在團結湖一處簡易的房子里△◇,兼作書房的客廳僅有6平方米♀,三四個人站在裏面就轉不過身來☆。每次趙愛民問他為什麼住在這麼小的房子里時⊿,秦含章都會假裝沒聽見⊙↑□。

秦含章曾說:「退休后∴π◇,我覺得自己的思想、興趣、愛好還沒有完全表達□⊿△,我要繼續把我所知記錄下來……留給後人♂♂。」

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8月21日⊿◇,秦含章遺體告別儀式在八寶山舉行♂△♀。輓聯評價秦含章是「大國工匠」♂。上世紀六七十年代﹡,他曾先後攻克汾酒、茅台的技術難關〇⌒。他去世后♂♀,兩家企業均發文悼念⌒。

其實在秦含章前往比利時留學前♀⌒,匡仲謀就有了創辦匡村大學的計劃π▽⌒,但由於種種原因被迫擱淺△﹡□。秦含章籌建無錫輕工業學院▽◇,「算是把匡公辦大學的夢給圓了▽▽⊙。」唐江澎說▽⊙∟。

8月15日下午△⊙,秦含章在北京病逝π。新京報記者 劉名洋]

到了中午⊙☆◇,秦含章會吃一份軟米飯、一個豆包或花捲、和一碗排骨湯之類的∟∟,菜品一般是一葷兩素↑,豆製品搭配┊∵,素菜也要做得軟爛可口△。下午3點↑,秦含章會榨一杯鮮橙汁☆⊙,晚餐就是一碗雜米粥◇,裡邊有大米、小米和江米π⊙,兩個豆沙包⊙☆♂,一顆雞蛋(有時做成蛋羹)∵∵,還有一份蔬菜泥▽↑∵,或者餛飩、油菜雞湯麵換着吃∴。

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1964年2月至1965年5月♀,從秦含章帶隊的「汾酒試點」開始▽﹡,汾酒完成了從傳統釀造工藝向現代釀酒工業的巨大轉變〇,對酒的分析達到了分子水平π↑,試點成果1978年獲得了全國科學大會重大成果獎□∵∵。

今年7月30日♂♂,趙愛民最後一次拜訪秦含章♂。當時秦含章仍能清晰地說出自己的年齡——112歲◇,還用帶着濃重無錫口音的普通話背了一首古詩π。當時秦含章聽力、視力都不太好了△⊿♀,但思維還很清楚↑⊿。接着⌒∴,秦含章出席了一個白酒品鑒的活動?,這也是他最後一次公開露面∟□。

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如今∟□∵,他的許多作品成為發酵工業極富實用價值的必備讀物⌒,也成為許多院校的教科書和生產科研人員的技術指南△﹡▽。

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在唐江澎看來☆,秦含章一生都記着匡仲謀送別時說的那句話π◇♂,投身於學術報國的事業之中⊿。1950年⊿,秦含章被任命為中央人民政府食品工業部參事、輕工業部參事∟◇∴。1952年5月♂┊,秦含章赴歐洲訂購甜菜糖廠設備△⊿┊,籌建華北(包頭)糖廠☆⊙。1955年奉命兩度到青島啤酒廠研究啤酒裝瓶后的混濁問題┊﹡☆,並研究試製啤酒┊∴♀。

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